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Sacrificio de cerdos en Europa 2011

Presentamos datos históricos de los sacrificios de porcino en la UE 27 desde 2001 hasta 2011.

Miércoles 23 mayo 2012 (hace 4 años 6 meses 12 días)

Sacrificio de gando porcino en la Unión Europea (miles de cabezas)

Países 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011* %
Bélgica 11.315 11.176 11.234 11.117 10.903 10.741 11.223 11.157 11.161 11.955 11.765 4,6
Bulgaria - - - - - - 599 993 549 545 719 0,3
R. Checa - - - 4.618 4.278 4.039 4.066 3.804 3.243 3.116 2.982 1,2
Dinamar. 21.854 22.377 22.499 22.902 22.109 21.419 21.385 20.790 19.307 20.114 20.875 8,2
Alemania 44.023 44.173 45.373 46.321 48.252 50.113 53.311 54.848 56.177 58.098 59.169 23,3
Estonia - - - 503 489 447 476 496 387 408 394 0,2
Grecia 2.224 2.224 2.189 2.183 2.105 1.990 1.945 1.913 1.878 1.832 1.829 0,7
España 36.331 37.024 38.180 37.835 38.705 39.277 41.489 41.396 40.118 40.847 42.066 16,5
Francia 26.473 26.664 26.468 26.171 25.681 25.484 25.730 25.735 24.908 24.935 24.804 9,7
Irlanda 3.298 3.109 2.895 2.734 2.647 2.658 2.615 2.578 2.418 2.657 2.905 1,1
Italia 13.153 13.275 13.576 13.583 13.010 13.380 13.596 13.616 12.698 12.908 12.346 4,9
Chipre - - - 678 673 648 679 725 722 734 716 0,3
Letonia - - - 489 500 501 526 524 324 316 313 0,1
Lituania - - - 1.324 1.353 1.346 1.262 937 542 703 752 0,3
Luxemb. 134 163 172 157 158 144 147 150 131 134 131 0,1
Hungría - - - 5.155 4.920 5.260 5.382 4.994 4.299 4.610 4.290 1,7
Malta - - - 105 108 104 94 102 90 85 83 0,0
Holanda 15.701 15.401 13.890 14.341 14.377 14.027 14.187 14.505 13.816 13.943 14.208 5,6
Austria 5.164 5.399 5.425 5.411 5.324 5.365 5.599 5.553 5.537 5.692 5.613 2,2
Polonia - - - 23.244 22.665 24.289 24.744 22.321 18.678 19.966 20.979 8,2
Portugal 4.816 5.044 5.220 5.044 5.137 5.379 5.778 5.976 5.904 5.960 5.887 2,3
Rumanía - - - - - - 5.933 5.660 4.935 5.093 5.538 2,2
Eslovenia - - - 443 392 410 405 381 292 289 274 0,1
Eslovaq. - - - 1.675 1.516 1.319 1.203 1.084 776 758 642 0,3
Finlandia 2.063 2.143 2.290 2.351 2.403 2.391 2.446 2.459 2.343 2.248 2.267 0,9
Suecia 3.198 3.282 3.305 3.365 3.160 3.022 3.004 3.073 2.956 2.923 2.845 1,1
R. Unido 10.628 10.575 9.355 9.368 9.173 9.097 9.484 9.427 9.031 9.662 10.066 4,0
UE -15 200.375 202.029 202.071 - - - - - - - -
UE -25 - - - 241.117 240.038 242.850 - - - - -
UE -27 - - - - - - 257.308 255.197 243.220 250.531 254.458 100
España / UE (%) 18,1 18,3 18,9 15,7 16,1 16,2 16,1 16,2 16,5 16,3 16,5

* Provisional.
Fuentes: EUROSTAT y Estadísticas del
MAGRAMA. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos.

Sacrificio de cerdos en Europa 2011

El sector de la carne de cerdo en cifras. Principales indicadores económicos en 2011. Marzo 2012. Subdirección General de Productos Ganaderos. MAGRAMA/ España

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