Promotores: la opinión de los nutrólogos

Se llevó a cabo una encuesta sobre 700 nutrólogos (de varias especies) de la República Checa, Hungría, Irlanda, Ucrania, Turquía, Rusia, Portugal, Alemania, ...
Jueves 13 julio 2006 (hace 10 años 4 meses 26 días)
Se llevó a cabo una encuesta sobre 700 nutrólogos (de varias especies) de la República Checa, Hungría, Irlanda, Ucrania, Turquía, Rusia, Portugal, Alemania, Francia, Dinamarca, Holanda y Gran Bretaña para conocer su opinión y hábitos en referencia a la prohibición del uso de antibióticos como promotores de crecimiento.

Los nutrólogos ingleses fueron los que estaban menos de acuerdo con la prohibición total, mientras que los checos, seguidos por los franceses y turcos, eran los más favorables a la nueva legislación.

Entre otras cuestiones, se les preguntó por los cambios en sus hábitos de compras que realizarían a raíz de la nueva legislación. De las respuestas se desprende que Dinamarca es el país donde más se está cambiando. Le siguen la República Checa, Turquía y Portugal. En Dinamarca, donde la prohibición ya estaba vigente, es donde se usa mayor variedad de productos; esto podría indicar que están utilizando combinaciones de diversos productos.

País Ácidos orgán. Minerales orgánicos Hierbas
/especias
Ácidos grasos Enzimas Aceites esenciales Extractos de plantas Otros Ninguno
República Checa 44 % 36 % 25 % 14 % 28 % 19 % 27 % 17 % 11 %
Hungría 6 % 0 % 8 % 2 % 2 % 4 % 4 % 20 % 66 %
Ucrania 10 % 2 % 0 % 0 % 14 % 0 % 10 % 15 % 46 %
Turquía 36 % 13 % 1 % 1 % 3 % 6 % 6 % 16 % 18 %
Rusia 5 % 10 % 5 % 0 % 2 % 3 % 7 % 12 % 66 %
Portugal 49 % 3 % 3 % 0 % 8 % 27 % 3 % 38 % 22 %
Alemania 45 % 26 % 24 % 23 % 21 % 25 % 5 % 7 % 43 %
Francia 22 % 9 % 15 % 16 % 13 % 29 % 23 % 15 % 33 %
Dinamarca 62 % 41 % 36 % 39 % 59 % 28 % 44 % 3 % 15 %
Holanda 59 % 30 % 38 % 48 % 32 % 50 % 45 % 9 % 9 %
Gran Bretaña 24 % 16 % 12 % 0 % 12 % 16 % 8 % 20 % 36 %

Los nutrólogos aseguran que la calidad del producto es el factor de elección más importante, seguido del cumplimiento de la legislación, fiabilidad, precio e investigación.

Factor Muy importante Importante Importancia media Poco importante Sin importancia
Legislación 93 % 6 % 0 % 1 % 0 %
Calidad 81 % 15 % 4 % 0 % 0 %
Efectividad/coste 68 % 23 % 8 % 1 % 0 %
Confianza 65 % 25 % 8 % 1 % 1 %
Fiabilidad 58 % 38 % 4 % 0 % 0 %
Precio 56 % 26 % 14 % 4 % 0 %
Transparencia 53 % 30 % 12 % 5 % 0 %
Tiempo de entrega 51 % 38 % 7 % 3 % 1 %
Investigación 37 % 38 % 22 % 3 % 0 %
Fidelidad 34 % 35 % 19 % 4 % 8 %
Personalización 21 % 44 % 21 % 9 % 5 %
Reputación 20 % 39 % 23 % 12 % 6 %
Comercial 20 % 37 % 26 % 13 % 4 %
Soporte técnico 14 % 38 % 31 % 13 % 4 %
Gama de productos 10 % 19 % 41 % 22 % 8 %
Marca comercial 1 % 7 % 23 % 34 % 35 %

Al preguntarles si sus clientes les pedían el uso específico de algún producto y, si era así, si solicitaban marcas concretas. De nuevo se reflejó la mayor experiencia danesa con un 90 % de los clientes que solicitaban promotores naturales y el 60 % que lo hacían de una marca concreta. Cabe destacar que en muchas ocasiones se respondía con el nombre de la marca comercial en lugar del nombre del producto.

País Demanda de promotores Demanda de promotores de marcas específicas
República Checa 42 % 38 %
Hungría 30 % 21 %
Irlanda 50 % 53 %
Ucrania 61 % 37 %
Turquía 35 % 30 %
Portugal 43 % 21 %
Alemania 75 % 39 %
Francia 69 % 28 %
Dinamarca 90 % 64 %
Holanda 71 % 41 %
Gran Bretaña 52 % 40 %


Inside the mind of Europoean nutritionists. Feed Mix 14(3):22-25

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