Producción, importaciones, exportaciones y consumo de carne de cerdo

A continuación se presentan datos sobre producción, importación, exportación y consumo de carne de porcino para la Unión Europea, Canadá, Estados Unidos, China (excepto Hong Kong), Brasil, Rus...
Viernes 24 octubre 2003 (hace 13 años 1 meses 12 días)
A continuación se presentan datos sobre producción, importación, exportación y consumo de carne de porcino para la Unión Europea, Canadá, Estados Unidos, China (excepto Hong Kong), Brasil, Rusia y Japón durante los años 2000, 2001, 2002 (datos provisionales) y previsiones para 2003.

Se observa como la Unión Europea es uno de los mayores productores y el mayor exportador junto con Canadá, Estados Unidos y Brasil, país que durante los últimos años ha experimentado un aumento considerable de sus exportaciones, pasando de 163.000 tn en el año 2000 a unas previsiones de 430.000 tn para este año 2003. Por contra, países como Rusia y Japón, con consumos claramente muy por encima de su producción, actúan como importantes importadores de carne de cerdo. México y China se encuentran en un término medio.

(1000 tn)
2000
2001
2002
2003
Unión Europea
Producción
17583
17528
17755
17721
Importaciones
53
53
51
50
Exportaciones
1317
1034
1233
1100
Consumo
-
-
-
-
Canadá
Producción
1638
1729
1830
1865
Importaciones
68
91
100
105
Exportaciones
658
727
800
815
Consumo
1047
1087
1129
1155
Estados Unidos
Producción
8596
8691
8937
8805
Importaciones
439
431
479
490
Exportaciones
584
707
734
746
Consumo
8457
8387
8676
8526
México
Producción
1035
1065
1085
1100
Importaciones
276
294
300
310
Exportaciones
59
61
60
60
Consumo
1252
1298
1325
1350
Brasil
Producción
2010
2230
2356
2430
Importaciones
0
0
0
0
Exportaciones
163
337
400
430
Consumo
1827
1919
1956
2000
Rusia
Producción
1500
1560
1600
1700
Importaciones
508
560
700
710
Exportaciones
0
0
0
1
Consumo
2007
2119
2299
2409
Japón
Producción
1269
1245
1230
1190
Importaciones
995
1068
1125
1150
Exportaciones
0
0
0
-
Consumo
2228
2269
2335
2368
China
Producción
-
41845
43000
44100
Importaciones
-
58
60
70
Exportaciones
-
139
225
200
Consumo
-
41764
42835
43970

Danish Bacon & Meat Council. Statistics 2002.
www.danskeslagterier.com

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