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Producción de cerdo en Rusia

El aumento de producción se ha producido a causa de la flexibilización del precio del pienso, la expectativa de un apoyo gubernamental mayor y un aumento de las empresas agrícolas dedicadas a la producción porcina.

Viernes 21 octubre 2011 (hace 5 años 1 meses 20 días)

En 2011, el censo de cerdas han reflejado algunos cambios. El aumento de producción se ha producido a causa de la flexibilización del precio del pienso, la expectativa de un apoyo gubernamental mayor y un aumento de las empresas agrícolas dedicadas a la producción porcina. Mientras que las importaciones de cerdos vivos para sacrificio se mantienen estables, las importaciones para engorde y reproductores han aumentado. El resurgimiento de la industria porcina de 2011 todavía será más acusado en 2012 debido a unas políticas gubernamentales aún más favorables. Hay que recordar que la Resolución 1247-R del 20 de julio de 2011 concedió 9.000 millones de rublos (216 millones de euros) de ayuda estatal a los productores rusos de pollos y cerdos en compensación por la subida del precio del pienso.

Tabla 1: Censo de porcino en Rusia + Bielorusia (1.000 cabezas)

2010 2011 2012
Censo inicial (enero) 17.236 17.200 17.545
Censo inicial cerdas 2.130 2.150 2.225
Producción 29.472 30.225 31.370
Importaciones 705 760 750
Exportaciones 1 1 1
Sacrificios totales 28.316 28.900 29.720
Pérdidas 1.896 1.804 1.809
Censo final 17.200 17.545 18.135
Distribución total 47.413 48.250 49.665

El censo porcino podría aumentar un 2,7 % hasta finales de 2011 debido a unos precios del pienso más bajos en el segundo semestre.

PPA

Según el Servicio federal de vigilancia veterinaria y fitosanitaria (VPSS), el brote de peste porcina africana ha comportado la muerte de 500 cerdos y el sacrificio preventivo de más de 12.000 durante este año. El VPSS prevé que la diseminación de la enfermedad puede llegar a tener un impacto de 185,6 millones de euros a finales de año y 155,4 millones más en pérdidas indirectas. Para prevenir la diseminación de la PPA, las regiones rusas han empezado a reconvertir las explotaciones porcinas pequeñas a otros tipos de producción animal.

Importaciones

En el primer semestre de 2011 las importaciones de carne porcina aumentaron un 6.5 % hasta las 336.004 Millones de Tm. Los principales subministradores fueron, la UE, con el 50%, Brasil, con el 27 %, Canadá, con el 13 % y EEUU, con el 7 %.

Tabla 2. Importaciones de carne de cerdo en Rusia (1.000 millones de Tm)

2009 2010 Primer semestre 2011
EU27 248 304 167
Brasil 250 224 91
Canadá 42 67 43
EEUU 108 59 24
Total 650 657 336

GTIS

M Haas, M Maksimenko. Russian Federation, Livestock and Products Annual: Pork Production Growing, Imports Slashed. 2011. GAIN Report Number: RS1144

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