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Producción de carne de cerdo en África

Es destacable que más de la mitad de la producción se realiza en países del sur de continente.

Jueves 1 agosto 2013 (hace 3 años 4 meses 3 días)

En un informe publicado recientemente por parte de la FAO se recoge la producción de carne de cerdo en países africanos durante los años 2009 y 2010. Los resultados se muestran en la tabla siguiente:

Tabla 1. Producción de carne de cerdo por países (2009-2010).

Miles de Tm (2009) Miles de Tm (2010) Evolución (%) 2000-2010
Norte de África 2 1 -9,3
Algeria 0 0 0,0
Egipto 1 0 -16,7
Líbia - - -
Marruecos 1 1 2,1
Túnez 0 0 -1,6
África subsahariana 1,188 1,231 4,9
África occidental 344 352 2,5
Benín 4 5 2,1
Burkina faso 31 28 3,3
Cabo verde 8 8 2,5
Costa de Marfil 7 7 1,4
Gambia 1 1 6,9
Ghana 18 18 4,9
Guinea 2 2 0,6
Guinea-Bissau 13 13 1,9
Liberia 8 9 7,4
Mali 3 3 3,1
Mauritania - - -
Níger 1 1 0,3
Nigeria 226 226 3,7
Senegal 11 11 2,1
Sierra Leone 2 2 -0,9
Togo 9 9 4,5
África Central 75 86 2,7
Camerún 31 38 8,9
República centro africana 14 16 2,9
Chad 1 1 2,7
Congo 2 2 2,9
Rep Dem. Congo 24 26 -0,0
Guinea Ecuatorial 0 0 0,5
Gabon 3 3 0,3
Africa Oriental 164 164 2,9
Burundi 12 12 11,2
Djibouti - - -
Eritrea - - -
Etiopia 2 2 0,7
Kenya 18 15 2,9
Rwanda 7 8 8,7
Somalia 0 0 0,4
Sudán - - -
Uganda 111 113 3,9
Tanzania 14 14 1,1
Sur de África 592 625 4,6
Angola 28 32 1.1
Botswana 0 0 -6.5
Comoros - - -
Lesotho 4 4 -4.2
Madagascar 55 55 10,1
Malawi 45 45 7,7
Mauritius 1 1 -1,1
Mozambique 94 97 -2,3
Namibia 4 4 9,6
Seychelles 0 0 -11,9
Sudáfrica 313 338 12,5
Swazilandia 2 2 4,2
Zambia 15 16 5,0
Zimbawe 31 31 3,6
ÁFRICA 1.189 1.232 4,8
MUNDO 106.405 109.258 2,0

Es destacable que más de la mitad de la producción se realiza en países del sur de continente (30% en Suráfrica) y que globalmente sumando la producción de 4 países (Sudáfrica, Nigeria, Mozambique y Uganda) se obtiene casi el 75% de toda la producción del continente.

FAO Statistical Yearbook 2012
www.fao.org

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Horst Ullmann17-feb-2016 (hace 9 meses 17 días)

Estoy interesado en pronósticos de cría porcina en el área de África Central, Gracias

Horst Ullmann04-mar-2016 (hace 9 meses)

razas porcinas recomendadas para países africanos calurosos, para cría intensiva. gracias Horst

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