Prevenir la infección por Streptococcus suis

Streptococcus suis es una bacteria endémica en muchos países productores de porcino. En los últimos 10 años se ha detectado un aumento significativo de la prevalencia de S. suis, especialmente en ...
Miércoles 19 abril 2006 (hace 10 años 7 meses 22 días)
Streptococcus suis es una bacteria endémica en muchos países productores de porcino. En los últimos 10 años se ha detectado un aumento significativo de la prevalencia de S. suis, especialmente en cerdos en transición y crecimiento. Según un informe presentado por veterinarios europeos en un Simposium celebrado recientemente, un 32% creen que S. suis es el principal patógeno en cerdos antes del destete mientras que un 55% creían que era el segundo en importancia. En Europa se estima que está presente entre un 20 a 50% de las explotaciones porcinas mientras que en Norte América la infección por S. suis se presenta como una enfermedad emergente en producción porcina, y de forma especial en las explotaciones intensivas.

Respecto a la infección, aunque los cerdos son susceptibles de ser infectados a cualquier edad, la infección suele aparecer mayoritariamente entre las 3 a 12 semanas de vida y especialmente tras la mezcla de cerdos destetados. Se ha observado también un aumento de los brotes de infección por S. suis en aquellas explotaciones donde coexiste con el virus del PRRS y donde la inmunidad se ve comprometida. Los factores más comunes que causan aparición de la infección son:

  • el amontonamiento de animales
  • la mala ventilación
  • el destete
  • heridas en la piel o mucosas

Con el objetivo de prevenir la enfermedad podemos tener en cuenta los siguientes puntos:

Prácticas productivas y bienestar animal
  • alimento y agua de bebida de calidad
  • ventilación adecuada
  • manejo y prácticas productivas apropiadas
  • disminución de las peleas para disminuir el riesgo de entrada de la infección a través de las heridas
Higiene
  • las salas de parto y lactación deben estar bien limpias, desinfectadas y secas tras su uso
  • las cerdas deben ser lavadas antes de entrar en las salas de parto
Castración
  • la zona debe ser limpiada y desinfectada antes de realizar la castración
  • las herramientas quirúrgicas deben estar bien limpias y desinfectadas antes de su uso
  • se recomienda utilizar tres escalpelos diferentes durante la castración que irán rotando de forma que mientras se utiliza uno los otros dos se estén desinfectando
Corte de colmillos
  • los utensilios para realizar el corte deben estar limpios y desinfectados así como afilados
  • el corte de los dientes debe ser paralelo a las encías (una encía dañada es una entrada para la infección por S. suis)
Corte de colas
  • utilizar fórceps calientes (gas o eléctricos) ya que mataran a los organismos que se encuentren en contacto y mejorará el proceso de curación de la herida
Control de plagas
  • ratas, ratones, moscas y mosquitos pueden transmitir enfermedades y propagar organismos así que se deben implementar medidas de control y sistemas de bioseguridad
Vacunación
  • aunque se han desarrollado vacunas contra S. suis, su eficacia no ha sido aún establecida completamente

Wayne Du. Streptococcus suis, (S, suis) Pork Production and Safety.MAFRA. Ontario (Canadá). Noviembre 2005.
http://www.omafra.gov.on.ca/english/livestock/swine/news/novdec05a5.htm

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