Extractos vegetales en dietas de cerdas lactantes

La producción de leche de las cerdas y la composición de ésta es un factor crítico en la supervivencia de los lechones y en su crecimiento antes del destete. Maximizar el crecimiento de los lechon...
Miércoles 28 agosto 2002 (hace 14 años 3 meses 5 días)
La producción de leche de las cerdas y la composición de ésta es un factor crítico en la supervivencia de los lechones y en su crecimiento antes del destete. Maximizar el crecimiento de los lechones antes del destete puede ayudar a mantener unos índices de crecimiento óptimos durante todo el período productivo. Es reconocida la capacidad de muchas plantas o extractos vegetales de promover el crecimiento y mejorar la salud de los animales.

Investigadores de la Universidad de Leeds han realizado un estudio para valorar los efectos de la utilización de extractos naturales de plantas sobre el rendimiento productivo de las cerdas y sus camadas al ser utilizadas en las dietas de las cerdas durante la última fase de gestación y durante la lactación.

Para realizar el estudio se seleccionaron extracto de Yucca shidigera, extracto de Quillagia saponaria y un producto comercial donde se combinan especies como pimienta (1.0%), canela (cinamaldehído, 1,25%), anís (anetol) y aceite de orégano (timol y carvacrol, 0,85%). La adición de los productos en el pienso de las cerdas se realizó a razón de 100g de combinación de extractos/tn pienso, 200g de extracto de Yucca/tn pienso y 250g extracto de Quillagia/tn pienso. Las cerdas recibieron 2,5 kg por día del pienso tratamiento desde el día 107 al 114 de gestación mientras que durante la lactación los piensos fueron administrados ad libitum.

Los resultados del estudio se muestran en la siguiente tabla:

Ganancia media diaria de los lechones (g/d)
Peso al destete (kg)
Ingesta de pienso de las cerdas (kg)
Pérdida de espesor de grasa dorsal P2 de las cerdas (mm)
Tratamiento
Días 0-1
Días 1-14
Días 15-21
Día 21
Días 0-7
Días 8-14
Días 15-21
Total
Control
99b
233
246b
6584b
3,15
5,41
6,00
102,1
2,89
Pdto. comercial
117a
238
290a
6878a
3,53
5,84
5,61
103,9
3,49
Quillagia
77c
237
235c
6330c
3,34
5,51
5,90
102,9
3,60
Yucca
107b
231
255b
6498b
3,46
5,44
5,68
105,6
3,08
Error estándar
7,9
5,5
9,3
132
0,19
0,27
0,34
4,05
0,47
Significación
**
NS
***
*
NS
NS
NS
NS
NS


Los resultados muestran un efecto significativo de la dieta de las cerdas sobre el índice de crecimiento de los lechones siendo los lechones procedentes de cerdas alimentadas con la combinación de especies los que obtuvieron mejores resultados. Se observa como entre los días 1 y 14 de vida no existen diferencias significativas, sin embargo, la aparición de una mejora significativa desde el período comprendido entre el día 15 y 21 sugiere la existencia de una mejora en la producción de leche de las cerdas alimentadas con la combinación de extractos vegetales justo en el período durante el cual la lactación generalmente es limitante para el crecimiento de los lechones.

Pig Progress. Vol. 18. Nº 4. 2002.

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