España: leve disminución del censo en el 1er semestre (2/2)

Lo más destacable respecto a la última encuesta de diciembre es el descenso del cebo de más de 109 kg

Miércoles 21 octubre 2009 (hace 7 años 1 meses 18 días)

Tabla 3: Las últimas 4 encuestas junto con una comparativa de las mismas.

Censos porcinos Total de animales Lechones Cerdos de 20 a 49 kg Cerdos de cebo
mayo 09
25.817.640 6.670.697 5.962.409 10.634.516
diciembre 08
26.025.672 7.101.076 5.792.431 10.544.275
agosto 08
25.421.267 6.794.933 5.970.294 10.179.542
abril 08
24.639.360 6.463.756 5.709.285 9.874.637
dic 07
26.061.232 7.060.260 5.892.178 10.376.297
% Mayo 09/dic 08 -0,80 -6,06 2,93 0,86
% Mayo 09/ago 08 1,56 -1,83 -0,13 4,47
% Mayo 09/abr 08 4,78 3,20 4,43 7,70
% Mayo 09/dic 07 -0,93 -5,52 1,19 2,49

Lo más destacable respecto a la última encuesta de diciembre es el descenso del cebo de más de 109kg, este hecho es consecuencia del propio ciclo productivo del porcino, ya que el régimen extensivo tiene su época de cebo para finales de año.





Tabla 4. Las últimas 4 encuestas para las categorías de reproductoras, junto con una comparativa de las mismas.

Censos porcinos Verracos
Total cerdas
reproductoras
mayo 09
52.307 2.497.711
diciembre 08
56.642 2.531.247
agosto 08
55.683 2.420.815
abril 08
62.053 2.529.629
dic 07
69.917 2.662.581
% Mayo 09/dic 08 -7,65 -1,32
% Mayo 09/ago 08 -6,06 4,56
% Mayo 09/abr 08 -15,71 -9,08
% Mayo 09/dic 07 -25,19 -6,19

En reproductoras, a pesar de las fluctuaciones, el número de animales se mantiene en torno a los dos millones y medio. La categoría que ha mantenido una clara bajada desde diciembre de 2007 son las cerdas cubiertas por primera vez, con un 16,63% de descenso. El siguiente gráfico representa la evolución de las reproductoras desde diciembre de 2007.

MARM: Resultados Encuesta Ganado Porcino Mayo-Junio 2009

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