El número de cerdos por cerda y año continúa creciendo en Estados Unidos

Desde el año 2002, cuando se publicó el último informe, la eficiencia reproductiva de las granjas americanas ha seguido creciendo. En el año 2003 la media de lechones producidos por animal reprod...
Jueves 3 febrero 2005 (hace 11 años 10 meses 7 días)
Desde el año 2002, cuando se publicó el último informe, la eficiencia reproductiva de las granjas americanas ha seguido creciendo.

En el año 2003 la media de lechones producidos por animal reproductor (primerizas, cerdas y verracos) fue 16,9 mejorando los 16,2 del año 2001. Este incremento se debe principalmente a una mejora del número de ciclos por cerda y año, y no a un incremento del número de lechones por camada.




Por otro lado, la tendencia de los últimos 10 años se mantiene respecto a la importancia relativa de las granjas grandes en el total de cerdos producidos. En el 2003 las granjas con más de 5000 cerdas produjeron el 79% de los cerdos mientras que en el año 2001 el porcentaje era del 75% (cerca del 28% en 1994) (gráfica 2). Por otro lado, el número de granjas de más de 5000 cerdas pasó de 2200 a 2270 en estos dos años.

U.S. Hog Breeding Herd Structure. 2004 (NASS). Agricultural Statistics Board. USDA. USA
http://usda.mannlib.cornell.edu/reports/nassr/livestock/hog-herd/spehog04.pdf

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