Comparación de la productividad media de cerdas en España , Francia y Holanda

Al comparar los datos sobre productividad de las cerdas en España, Francia y Holanda (1994-99) se observa como, para carácteres productivos, las cerdas francesas son superiores a las holandesas ...
Domingo 23 septiembre 2001 (hace 15 años 2 meses 10 días)
Al comparar los datos sobre productividad de las cerdas en España, Francia y Holanda (1994-99) se observa como, para carácteres productivos, las cerdas francesas son superiores a las holandesas y a las españolas. Las cerdas en Francia entran en producción más tarde. La tasa de reemplazo es también menor y en consequencia la vida productiva de las cerdas es mayor. Estos dos factores es posible que contribuyan en la diferencia en el número de lechones nacidos vivos, parámetro para el cual se observa una mayor diferencia entre los tres países.

Parámetro productivo España Francia Holanda
Edad promedio 1er parto (días)
354,6
366,8
350,5
IDCF (días)
13,2
10,1
11,3
Intervalo entre partos (días)
151,34
151,96
155,68
Partos/cerda/año
2,41
2,41
2,41
% Cerdas baja
38,24
32,9
43
NT /camada
10,86
12,02
11,6
NV/camada
10,11
11,24
10,9
Destetados/camada
8,97
9,82
9,6
%Mortalidad nac.-dest.
12,29
12,32
13,16
Destetados/año
21,72
23,68
22,5
Relativa (%)
100
109.02
103.59
Fuente: BD-porc

E. R. Chávez y D. Babot. Análisis comparativo de la productividad de granjas porcinas. Gestión en empresas de producción porcina. Ed. UdL. 2001.

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