Asociación entre las prácticas de producción y el bienestar animal

En Bélgica se realizó un estudio sobre las asociaciones percibidas por los consumidores entre las prácticas más comunes durante la producción, transporte y manejo de los cerdos y su bienestar....
Miércoles 11 diciembre 2002 (hace 13 años 11 meses 28 días)
En Bélgica se realizó un estudio sobre las asociaciones percibidas por los consumidores entre las prácticas más comunes durante la producción, transporte y manejo de los cerdos y su bienestar.

Según los resultados (Fig. 1), los consumidores relacionan con mayor frecuencia el alojamiento de los animales con su bienestar, seguido por el transporte y el sacrificio. Estos aspectos son los dominantes en los debates durante las discusiones políticas y los que aparecen con mayor frecuencia en los medios de comunicación, sin embargo, cabe destacar que los consumidores no perciben ni el tiempo de espera antes de sacrificio, ni el tipo de suelo o el alojamiento en grupo con el bienestar de los animales, cuando científicamente se ha demostrado que estos aspectos tienen una alta relevancia.

Fig. 1. Asociación entre las prácticas de producción y el bienestar

Pig Progress. Vol. 18. Nº 2.2002.

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