Biossegurança interna: McREBEL e além!

A forma como trabalhamos e administramos nossas granjas de suínos é fortemente influenciada pelos conceitos de biossegurança interna que adquirimos ao longo dos anos ao aprendermos a controlar e administrar as doenças que estão presentes em nossas granjas. Até a maneira como nós, profissionais, fazemos uma visita a uma granja é guiada por esses princípios. Sabemos que existem algumas regras rígidas que devemos seguir sempre, como iniciar a visita nas maternidades em vez da engorda, não pisar nas maternidades (imagem 1) e realizar necropsias em áreas específicas. Todas essas decisões são baseadas em nossos conhecimentos e experiências em relação à biossegurança interna.

O termo "biossegurança interna" ou "biomanejo" se refere a todas as práticas de manejo que realizamos para controlar o movimento de patógenos de animais infectados para não infectados dentro da mesma população, geralmente de animais mais velhos para mais jovens. Vinte e cinco anos atrás, Monte B. McCaw, um consultor de suínos e pesquisador da Universidade da Carolina do Norte, publicou o primeiro procedimento de biossegurança interna para tentar controlar a Síndrome Reprodutiva e Respiratória Suína (PRRS). Após a peste suína clássica no final da década de 1980, a PRRS foi considerada a doença mais devastadora conhecida pelos produtores de suínos. McCaw estava muito preocupado, não apenas com a alta porcentagem de leitões nascidos fracos, que em última análise se traduzia em alta mortalidade antes do desmame, ele também estava preocupado com infecções bacterianas secundárias que matavam os leitões na creche. Para resolver este problema, ele delineou um protocolo de bi-manejo com uma série de ações importantes que foram imediatamente bem-sucedidas na redução da mortalidade pré-desmame, não apenas em granjas que experimentaram perdas após um surto agudo de PRRS, mas também em granjas com PRRS endêmico. Ele chamou esse procedimento de "Mudanças de manejo para reduzir a exposição a bactérias para eliminar perdas de PRRS" ou, abreviadamente, McREBEL^TM PRRS. Você pode ler todas as suas recomendações originais abaixo, publicadas em 1995. Elas incluem procedimentos relacionados à adoção de leitões, movimentação de leitões e abate humanitário de animais doentes:

1. Interrompa a mistura cruzada de leitões entre leitegadas para redimensionar ou salvar suínos doentes, retardatários e pequenos (Imagem 2).
2. Adoções para igualar o número de leitões por leitegada apenas nas primeiras 24 horas de vida.
3. Apenas os leitões podem circular na mesma sala de parto. As porcas ou leitões não devem ser movidos entre as baias.
4. Pare de usar porcas em aleitamento para suínos infectados com PRRS, nascidos fracos e pequenos.
5. Minimize o manejo dos leitões, especialmente tratamentos de rotina com antibióticos ou injeções adicionais de ferro.
6. Avaliar o efeito sobre a doença clínica de cada procedimento ou tratamento não essencial para leitões e suínos em creche.
7. Elimine imediatamente os leitões que ficarem gravemente doentes, com poucas chances de recuperação total.
8. Não mover leitões para trás. Os suínos mais atrasados ou de menor peso NÃO podem ser movidos para trás, para salas com animais mais jovens ou porcas adotantes.
9. TRAVAR IMEDIATAMENTE TODA A RETRO-ALIMENTAÇÃO (“feed-back”) com nascidos débeis ou fetos abortados/nascidos mortos
10. A creche deve ser movida ESTRITAMENTE ALL IN-ALL OUT. Reserve 2-3 dias para limpeza e desinfecção entre os grupos.

Este procedimento de controle considerou a leitegada como uma unidade e encorajou os produtores a moverem os leitões ALL IN/ALL OUT como um grupo da mesma leitegada para a creche. O PRRS McREBEL^TM PRRS diminuiu efetivamente a transmissão viral na maternidade. A diminuição subsequente nas infecções bacterianas secundárias na creche foi evidente 12 semanas após o início do programa. Desde os dias em que o protocolo original foi desenvolvido, os médicos veterinários e produtores de suínos desenvolveram muitos protocolos semelhantes para granjas com problemas relacionados não apenas ao PRRS, mas também a muitas outras doenças virais e bacterianas, e o programa mais comum é denominado "McREBEL modificado".

Portanto, em nossa era moderna de produção de suínos e no manejo de doenças, quais são as estratégias que as granjas mais bem administradas estão usando para controlar a propagação do vírus em face de um surto ou simplesmente como parte de seus procedimentos diários? Abaixo, você encontrará uma lista que inclui conceitos internos de biossegurança, além de outras estratégias que visam controlar a doença para minimizar seu impacto. Vamos revisá-los e no próximo artigo explicaremos a maioria deles em detalhes.

A. A nível de granja:

1. Projeto do galpão, considerando gerenciamento de doenças;
2. Limpeza, desinfecção e secagem;
3. Programas de vacinas;
4. Programas de controle de roedores;
5. Qualidade da água;
6. Quarentena, desenvolvimento e aclimatação para marrãs de reposição;
7. Movimento de pessoal;
8. Ventilação.

B. A nível de grupo de salas (parto, desmame, engorda):

1. Movimentação do animal (dentro da sala ou entre os lotes de parto);
2. Movimento de pessoal (entre as fases de produção, salas, currais);
3. Movimento do equipamento (entre galpões, entre baias);
4. Práticas de manejo (adoções, porcas em aleitamento, etc);
5. Manipulação de roupas e calçados;
6. Limpeza das mãos (entre galpões, entre baias).