Certificações internacionais atestam padrões de bem-estar animal da Aurora Coop

O bem-estar animal integra a estratégia produtiva da Aurora Coop e está presente em todas as etapas da cadeia, da criação dos animais ao transporte e processamento industrial. A cooperativa mantém programas específicos, auditorias, assistência técnica e certificações internacionais voltadas à qualidade, à segurança dos alimentos e às condições adequadas de manejo.

De acordo com o vice-presidente de Agronegócios da Aurora Coop, Marcos Antônio Zordan, o tema faz parte de um processo construído ao longo de mais de duas décadas e acompanha a evolução dos sistemas produtivos da cooperativa.

O Programa de Bem-Estar Animal da Aurora Coop segue princípios do protocolo internacional Welfare Quality®, referência mundial na avaliação das condições de criação e manejo. A cooperativa também adota uma política de Tolerância Zero contra maus-tratos e mantém capacitações, auditorias periódicas e controles em diferentes etapas da produção.

Nos últimos anos, a Aurora Coop ampliou investimentos em estruturas e práticas voltadas à saúde e ao conforto dos animais. Entre as mudanças estão a transição das matrizes suínas para sistemas de gestação coletiva e a implantação de recursos de enriquecimento ambiental nas granjas, além da atualização de protocolos técnicos.As mudanças acompanham tanto os avanços científicos quanto as exigências dos mercados consumidores.

VERTICALIZAÇÃO

Outro diferencial é o modelo verticalizado de produção, que permite à cooperativa acompanhar etapas como genética, nutrição, biosseguridade, manejo, transporte e processamento. A integração facilita a rastreabilidade, a padronização dos procedimentos e a aplicação de protocolos em toda a rede de produtores integrados.

A assistência técnica também ocupa posição central nesse processo. Médicos-veterinários, zootecnistas, técnicos agropecuários e equipes multidisciplinares prestam orientação permanente nas propriedades, com atenção à sanidade, ambiência, nutrição, biosseguridade e bem-estar animal. A cooperativa também mantém diretrizes para o uso prudente de antimicrobianos. Os antibióticos seguem critérios técnicos e prescrição veterinária, de acordo com a legislação brasileira e os requisitos dos mercados atendidos pela Aurora Coop.

Ao mesmo tempo, medidas preventivas como vacinação, biosseguridade, nutrição adequada e manejo correto ajudam a reduzir a necessidade de intervenções medicamentosas. “

CERTIFICAÇÕES

Os processos adotados pela cooperativa também passam por avaliações externas. Na suinocultura, unidades seguem o protocolo do North American Meat Institute (NAMI), com auditorias da QIMA/WQS realizadas por profissionais credenciados pela PAACO (Professional Animal Auditor Certification Organization). Na avicultura, as avaliações contam com certificação da NSF International.

As auditorias independentes são fundamentais para validar os procedimentos adotados e demonstrar a conformidade com padrões reconhecidos internacionalmente. Esse conjunto de práticas também sustenta a presença internacional da Aurora Coop. Os produtos da cooperativa chegam a mais de 80 países, em todos os continentes, com destaque para mercados como China, Japão, Hong Kong, Estados Unidos, Coreia do Sul, Chile, Rússia, Filipinas e Emirados Árabes Unidos. As exportações respondem por cerca de 36% da receita da cooperativa.