Apesar de quedas no final de maio, média mensal do preço do suíno se sustenta

Os preços médios do suíno vivo em maio superaram os do mês anterior. Segundo o Cepea, as cotações do animal estiveram firmes nas três primeiras semanas de maio na maior parte das regiões acompanhadas, sustentadas pelo tradicional aquecimento na demanda no período (em maio, reforçado pelo Dia das Mães).

No encerramento do mês, porém, a procura mais fraca e o cenário especulativo em razão da gripe aviária pressionaram os valores.

Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o vivo foi negociado à média de R$ 8,55/kg em maio, alta de 1,5% em relação à de abril. Em Arapoti (PR), o avanço foi de 2,9%, para R$ 8,44/kg. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína se valorizou 2,4% de abril para maio, sendo comercializada à média de R$ 12,74/kg no último mês.