Preços do suíno vivo e da carne recuam

Após um período de estabilidade, os preços do suíno vivo posto na indústria caíram nos últimos dias, na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea.

A pressão vem sobretudo do típico enfraquecimento da demanda em final de mês. Além disso, o mercado spot de suíno vivo ficou bastante especulativo diante dos desdobramentos envolvendo o caso de gripe aviária no Brasil, o que tem dificultado ainda mais as comercializações.

No atacado da carne, os cortes acompanharam o movimento baixista do animal vivo, conforme levantamentos do Centro de Pesquisas.