Efeitos dos probióticos simples e combinados na terminação de suínos e nos dejetos

O dejeto geralmente contém metais pesados ​​que podem ser perigosos para os seres humanos e para o meio ambiente. Foi demonstrado que os probióticos melhoram o ambiente de microrganismos dos órgãos digestivos, reduzindo os microrganismos nocivos no intestino, resultando em melhor utilização e menor excreção de nitrogênio em suínos. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de probióticos simples e combinados em suínos de terminação e seus dejetos.

Métodos: Na pesquisa 1, 64 suínos mestiços ([Landrace × Yorkshire] × Duroc) com peso inicial de 18,75 ± 0,33 kg e 63 dias de idade foram distribuídos aleatoriamente em quatro grupos de tratamento com base no peso inicial (4 suínos por baia e 4 baias para cada tratamento). Durante 13 semanas foram fornecidos os seguintes tratamentos dietéticos: 1) Controle (CON; dieta basal); 2) T1 (CON + 0,2% Bacillus subtilis); 3) T2 (CON + 0,2% Saccharomyces cerevisiae) e 4) T3 (CON + 0,2% Bacillus subtilis + 0,2% Saccharomyces cerevisiae).

No experimento 2 foram fornecidos tratamentos complementares durante 12 semanas: 1) CON, dejeto sem aditivo; 2) T1, pulverização de Bacillus subtilis 10 g por 3.306 m2; 3) T2, pulverização de Bacillus subtilis 40 g por 3.306 m2; 4) T3, pulverização de Saccharomyces cerevisiae 10 g por 3.306 m2; 5) T4: pulverização de Saccharomyces cerevisiae 40 g por 3.306 m2.306 m2; 6) T5, pulverização Bacillus subtilis 5 g + Saccharomyces cerevisiae 5 g por 3.306 m2; 7) T6, pulverização Bacillus subtilis 20 g + Saccharomyces cerevisiae 20 g por 3.306 m2. Foram 6 baias de cada tratamento.

Resultados: No experimento 1, durante todo o período experimental, o T3 (CON + 0,2% Bacillus subtilis + 0,2% Saccharomyces cerevisiae) apresentou taxa de conversão e ganho médio diário significativamente melhores em comparação aos demais grupos. Em relação à pontuação média de maturação do dejeto, o grupo T3 apresentou nível significativamente superior aos demais grupos. O grupo suplementado com probióticos combinados melhorou as emissões de H₂S e a microflora fecal em comparação com o grupo não suplementado.

No experimento 2, os grupos com adição de probióticos não tiveram efeito no teor de umidade em comparação ao grupo sem aditivos às 9 e 12 semanas. O grupo T6 (pulverização de Bacillus subtilis 20 g + Saccharomyces cerevisiae 20 g por 3.306 m²) apresentou melhora significativa na pontuação média de maturação em todos os períodos e nas emissões de amônia na semana 1 e nas 4 semanas em comparação aos demais grupos.

Conclusão: A suplementação com probióticos combinados induziu efeitos positivos tanto nos suínos como nos dejetos.