Efeitos da suplementação de glicina na imunidade da mucosa e na composição microbiana intestinal em leitões desmamados

O estresse do desmame está associado a disfunções na saúde intestinal, e a glicina tem sido estudada como um aminoácido com diversos benefícios à saúde em relação ao metabolismo, imunidade e desenvolvimento. O objetivo deste estudo foi testar a hipótese de que a suplementação com glicina altera a composição microbiana intestinal e melhora a imunidade da mucosa intestinal de leitões desmamados. Cento e vinte e oito leitões desmamados divididos em 4 grupos foram alimentados com dieta à base de soja e fubá suplementada com 0 (controle), 0,5, 1 ou 2% de glicina por 7 dias. Para determinar a composição da comunidade microbiana e a função de barreira da mucosa intestinal, foram retiradas amostras do conteúdo fresco do cólon e do tecido do jejuno de leitões dos grupos controle e suplementados com glicina a 2%.

Leitões suplementados com dieta contendo 2% de glicina, em vez de 0,5% ou 1% de glicina, tiveram alto ganho médio diário e taxa de conversão em comparação ao grupo controle. A suplementação com glicina a 2% aumentou a abundância de mucinas no jejuno e íleo e o nível de mRNA da β-defensina suína (pBD) 2 e pBD-3, bem como o nível proteico de imunoglobulina A secretora (sIgA) no jejuno. A expressão de mRNA do fator de necrose tumoral (TNF) -α, interleucina (IL) -1β e IL-6, e o nível de proteína da proteína quinase ativada por mitógeno p38 fosforilada, o transdutor de sinal e ativador da transcrição 3, fator nuclear- κB p65 e claudina-2 no jejuno foram menores no grupo suplementado com glicina a 2% em comparação ao controle. Além disso, foi observada uma elevada proporção de linfócitos T CD4+/CD8+ no jejuno de leitões que receberam dieta suplementada com 2% de glicina. O conteúdo do cólon dos leitões suplementados com glicina a 2% mostrou uma redução na abundância de bactérias patogênicas (Escherichia-Shigella, Clostridium e Burkholderiales) e um aumento nas bactérias produtoras de ácidos graxos de cadeia curta (Blautia, Lachnospiraceae, Anaerostipes e Prevotella) em comparação com para o controle.

Concluindo, a suplementação com 2% de glicina na dieta melhora a função da barreira imunológica intestinal e a composição microbiana, contribuindo assim para o crescimento dos leitões desmamados.