Suplementação de lisina em dietas de gestação estimula o desenvolvimento mamário em leitoas

O objetivo deste estudo foi determinar se a lisina digestível ileal padronizada (SID) fornecida a 40% acima das necessidades requeridas, com o aumento associado na ingestão de proteína, do 90º ao 110º dia de gestação, estimularia o desenvolvimento mamário em leitoas. A partir do dia 90 de gestação, as leitoas (Yorkshire × Landrace) receberam 2,65 kg de dieta convencional (grupo controle, n = 19) com 18,6 g/d de lisina DIE ou uma dieta com 26 g/d de lisina DIE de farelo de soja adicional (grupo de dieta rica em lisina, n = 19). Ambas as dietas foram isoenergéticas. Amostras de sangue jugular foram coletadas nos dias 90 e 110 de gestação para medir as concentrações de fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1), metabólitos e aminoácidos. As fêmeas foram necropsiadas no dia 110 ± 1 de gestação para coleta das glândulas mamárias e análise da composição, imuno-histoquímica e abundância de mRNA de transportadores de aminoácidos e marcadores de proliferação e diferenciação celular.

As leitoas do grupo alimentado com uma dieta rica em lisina ganharam mais peso durante o estudo em comparação com os animais do grupo controle e tiveram maiores pesos fetais (1,29 vs. 1,21 ± 0,03 kg). Não houve diferenças em IGF-1, glicose ou albumina entre os grupos no dia 110 de gestação, enquanto as concentrações de ureia e ácidos graxos livres foram maiores, e triptofano e alanina foram menores, em leitoas no grupo de dieta rica. O fornecimento de lisina 40% acima das necessidades necessárias aumentou a massa total do parênquima mamário em 44%, bem como a gordura total do parênquima, proteína, DNA e RNA. A abundância de mRNA de ACACA foi maior nas leitoas do grupo de dieta rica em lisina em relação ao grupo controle, enquanto apenas o transportador de aminoácidos SLC6A14 tendeu a ser maior.

Os resultados demonstram que o fornecimento de lisina dietética no final da gestação em excesso das recomendações atuais do Conselho Nacional de Pesquisa aumenta o desenvolvimento mamário em matrizes. Os resultados também indicam que a lisina pode ser limitante na retenção de proteínas. Esses dados sugerem que uma estratégia de alimentação em duas fases durante a gestação, na qual a lisina da dieta é aumentada a partir do dia 90, poderia beneficiar o potencial de produção de leite da matriz na lactação posterior.