Sube el precio en Colombia, la producción argentina se recupera y Brasil reprende sus exportaciones a Rusia y se prevé que las aumente a China, por la PPA.

Si bien sabemos que la cantidad y la calidad de los nutrientes inducen unos efectos directos sobre la salud, la interacción de la nutrición con modificaciones epigenéticas a menudo se pasa por alto.

¿Cómo van a afectar a la producción porcina el aumento global de producción de carne, el bajo precio de las materias primas y la PPA?

Producir bien con pocos antibióticos: ¿es posible en zonas de alta densidad? Y, ¿qué papel juega la edad al destete?

¿Podría ser la vacunación frente a Salmonella en ganado porcino tan fundamental como lo ha sido en aves?

¿Cómo podemos monitorizar nuestro programa? ¿Qué cerdos debemos muestrear? ¿Cuándo? ¿Cada cuánto debemos secuenciar el/los virus presentes en nuestras granjas?

El mercado sigue con la mirada puesta en las relaciones comerciales entre China y Estados Unidos y en estado de alerta por la evolución de la peste porcina y las medidas de seguridad tomadas por los países afectados o en riesgo de infección.

La similitud casi mimética entre la curva de precio del 2015 y la de este año termina aquí y ahora. Nos parece totalmente imposible que la bajada continúe hasta los 0,95 alcanzados entonces.

Fernando Rodríguez, director del CReSA, nos cuenta en qué punto se encuentra el desarrollo de la vacuna frente a la PPA.

Valor nutricional (comparación de tablas), producción, comercio y estudios más recientes sobre la harina de soja.