El precio de la panceta cayó un 7% en un sólo día en Estados Unidos. El precio de la canal inició el descenso incluso unos días antes y ya ha bajado un 5-10% des del máximo de verano.
Este artículo describe un proyecto real para la producción y comercialización de cerdos que no reciben ningún antibiótico a partir del destete.
Los autores comparten sus experiencias sobre la identificación de los factores de riesgo de las mordeduras de colas y también sobre la producción de lechones con colas intactas.
EL U.S. Pork, entidad que promueve el consumo de carne de cerdo estadounidense en el exterior, está aplicando fuertes campañas de marketing en el mercado latinoamericano.
Tenemos bajas en maternidad por falta de un buen encalostramiento, pero ¿cuántas son realmente? ¿Se están camuflando entre los lechones no viables?
La mayor parte de los trabajos publicados muestran que el uso de los ácidos grasos para cerdos tiene beneficios para la salud aunque su modo de acción sigue siendo debatido.
Valor nutricional (comparación de tablas), producción, comercio y estudios más recientes sobre la cebada.
Convenientemente tratados los purines son una fuente de metano biológico que puede aportar importantes rendimientos económicos a una granja y además reducir las emisiones de efecto invernadero.
Las tensiones geopolíticas de Estados Unidos con el resto del mundo hacen temer a una desaceleración económica mundial.
Alimentación, bioseguridad y enfermedades concomitantes como factores involucrados en la perpetuación de Salmonella en granja.
