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En el año 2003 la media de lechones producidos por animal reproductor (primerizas, cerdas y verracos) fue 16,9 mejorando los 16,2 del año 2001. Este incremento se debe principalmente a una mejora del número de ciclos por cerda y año, y no a un incremento del número de lechones por camada.
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Por otro lado, la tendencia de los últimos 10 años se mantiene respecto a la importancia relativa de las granjas grandes en el total de cerdos producidos. En el 2003 las granjas con más de 5000 cerdas produjeron el 79% de los cerdos mientras que en el año 2001 el porcentaje era del 75% (cerca del 28% en 1994) (gráfica 2). Por otro lado, el número de granjas de más de 5000 cerdas pasó de 2200 a 2270 en estos dos años.
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U.S. Hog Breeding Herd Structure. 2004 (NASS). Agricultural Statistics Board. USDA. USA
http://usda.mannlib.cornell.edu/reports/nassr/livestock/hog-herd/spehog04.pdf
