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Efectos de la retirada de los antibióticos como promotores del crecimiento

Según datos sobre los efectos de la retirada de los antibióticos como promotores de crecimiento en la producción de animales de granja en Dinamarca, ésta ha reducido de forma drástica la cantidad total de antimicrobianos utilizados, pasando de las 205 toneladas del compuesto activo en 1994 a menos de 100 toneladas en el 2000. Sin embargo, desde la retirada de la utilización como promotores del crecimiento, en 1999, y hasta el pasado año, se ha observado un aumento del 65% el uso terapéutico de éstos, pasando de los 57.300 kg de compuesto activo en 1998 a los 94.300 kg en 2002. Entre los años 1998 y 2001 se observó un preocupante aumento de la utilización de tetraciclinas que disminuyó el pasado año en comparación con el anterior mientras que la utilización de macrólidos, lincosamida y tiamulina para animales de granja ha aumentado de 7.100 tn en 1998 a 21.000 el pasado año.

Respecto a la producción porcina, Dinamarca es el octavo productor mundial de porcino y el cuarto dentro de la Unión Europea y utiliza un 74% del total de antibióticos utilizados en producción animal en el país. De lso antibióticos utilizados, se ha observado una disminución de la utilización total en cerdos destetados y un aumento en lechones lactantes y cerdos en fase de engorde.

DANMAP 2002
http://www.vetinst.dk/file/2/DANMAP_2002endelig.pdf

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