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Parámetros químicos: directamente de la abertura del pozo o de la captación de superficie.
Parámetros bacteriológicos:
- abertura del pozo o de la captación de superficie
- grifo dentro de la explotación
- bebederos
Químico
- pozo: mínimo 1 análisis/año
- captación de superficie: 1 en verano y 1 en invierno
- agua de la red municipal: 1 análisis/año
- mínimo 1 análisis cada dos años
- si se realizan análisis en varios lugares, tomar muestras al mismo tiempo
Químico:
- Recoger como mínimo 1 litro de agua
- Utilizar un frasco suministrado por el propio laboratorio o una botella de plástico que sólo haya contenido agua y que deberá aclarase varias veces con el agua a analizar.
- Llenar completamente el frasco o la botella, estos no deben contener aire y cerrar con un tapón.
- Para un pozo o captación de superficie dejar fluir el agua a un cabal abundante durante media hora antes de la toma de muestras.
- En la explotación abrir el grifo y dejar fluir el agua a cabal abundante durante 10 minutos antes de la toma de muestras.
- Utilizar un frasco estéril de 500 ml suministrado por el laboratorio (no transvasar su contenido y no aclarar)
- Lavar las manos antes de tomar las muestras
- Hacer correr el agua para que circule por toda la instalación
- Flamear el orificio de salida del grifo para esterilizarlo
- Hacer correr el agua nuevamente minutos antes de tomar las muestras.
- Destapar el frasco con precaución sin tocar los bordes del frasco ni el interior del tapón
- Rellenar el frasco sin que los bordes del frasco estén en contacto con el grifo
- Cerrar el frasco de forma aséptica
El período entre la toma de muestras y el inicio de los análisis debe ser corto, en particular para el análisis bacteriológico.
Una vez tomadas las muestras, transportarlas entre 2 a 4 ºC y lo antes posible al laboratorio (antes de las 15 h).
Identificar las muestras y acompañarlas de una ficha de análisis donde se precisarán los parámetros a analizar.
Si la toma de muestras se realiza el día antes de realizar los análisis reservar las muestras en la nevera hasta el momento de ser transportadas al laboratorio.
