Volatilidad y precios de materias primas ¿amenazas o retos de futuro?

· Las economías emergentes y su demanda creciente de alimentos

· El mercado de materias primas y perspectivas de futuro

· Biocombustibles en competencias con la producción de alimentos

· La volatibilidad y las fluctuaciones de mercado

· Complejo soja y producción en Latinoamérica

· Contexto económico global y evolución de la crisis

· El cambio climático, otro actor más en escena

· Distorsiones de mercado: subsidios europeos y vetos a la exportación

· La logística del transporte  como mejora de la productividad y competitividad

· Oferta y demanda de carne y fluctuaciones del mercado mundial