Estrés sostenido en los mataderos
Canadá, Estados Unidos, Alemania, España… todos grandes exportadores que han visto cercenado su acceso al mercado ruso.
Mensualmente nuestro experto, Guillem Burset, ofrece su visión sobre la actualidad del mercado porcino español y europeo.
Comentario de porcino
... leer más (+)
Equilibrio inestable y mercado en espera, tiempos de incertidumbre
Oferta escasa, demanda mínima, cierre de Rusia al mercado alemán y posible cierre al mercado español…
Febrero, la constatación de la escasez
La reducción de censo de madres en toda la UE es algo más que un presagio de firmeza, es casi una garantía de que tenemos el ganado caro para rato
Calma aparente en enero
El dictamen (¿político?) de hoy de subir 1,40 céntimos debe interpretarse como señal de que en febrero todas las sesiones de Mercolleida serán movidas.
Fin de un ejercicio extraordinario
La sesión de Mercolleida previa a la Navidad no ha sido nada tranquila y su resultado no parece reflejar la coyuntura real previa a dos semanas trufadas de festivos.
Algo más que un reajuste, el mercado busca un suelo firme
El precio del cerdo ha bajado los dos últimos meses lonja tras lonja y sigue sin tocar fondo.
La realidad se impone, sin estruendos y suavemente
Nada hace pensar que el precio deba bajar mucho más.