Veinticinco artículos escritos por Marco Faccenda sobre todo aquello que hay que saber y tener en cuenta del parto de la cerda.

9. Ambiente de la sala de partos

06-jul-2005 (hace 9 años 4 meses 20 días)
  • Marco Faccenda
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En la sala del parto conviven dos microclimas con exigencias ambientales casi totalmente opuestas: el de las cerdas y el de los lechones.

El objetivo es lograr un justo equilibrio entre estos dos mundos, para que la energía suministrada a los animales en forma de alimento sea consumida en menor medida para el mantenimiento o regulación de la temperatura corporal y, en cambio, sea utilizada principalmente para los procesos productivos (desarrollo de los fetos, lactación, crecimiento,…).

Tabla de las producciones unitarias en la estación invernal (A.I.G.R. 1989)
Invierno
Lechón
(2 kg)
Cerda
(200 kg)
Temperatura crítica inferior (°C)
28
18
Humedad relativa (%)
-
72
Calor sensible: aquel que es producido por los animales (Kcal/h)
6,28
258
Vapor de agua producido por los animales (g/h)
15
200
Anhídrido carbónico producido por los animales (l/h)
2,9
71

La cerda, a parte los primeros 2-3 días después del parto durante los cuales come poco, no tiene necesidad de una temperatura elevada durante la lactación: la zona de confort térmico es de 18-20°C; temperaturas superiores reducen la ingestión del alimento.

Por encima de 23°C, para cada grado de más disminuye la ingestión de 150-300 gr/día

Cuando nace el lechón deja un ambiente a 39°C, que es el útero materno, es por esto que necesita inmediatamente un microclima con temperaturas de 30-35°C en la primera semana de vida. Nunca, la temperatura general de la sala de partos la puede marcar sólo el lechón. No obstante si que tenemos que garantizar el confort del lechón, por esta razón, es necesario que en la paridera los lechones tengan la posibilidad de gozar de la temperatura ideal para ellos, la cual debe estar concentrada no solamente en la zona de descanso (nido), sino también en la de alimentación (zona mamas). [ver cap. 7]
Guia práctica para temperaturas (PIC handbook ’98)
Días Alimento Kcal ED Suelo sólido Slat Temperatura ideal
Sala de parto
TCI
TCS
TCI
TCS
Suelo sólido
Slat
-5 a 2
6.000
18
32
20
33
20
20
3 – 7
10.000-15.000
9-14
26-29
12-17
28-30
18
18
8 – 14
16.700-26.800
3-7
20-25
1-10
22-27
16
16
14 – 25
26.800-27.000
8-3
16-20
4-1
20-22
16
16
Zona lechones
1 – 2
34
34
3 – 7
25-28
28
8 – 14
24-25
26
14 – 25
22-24
24
TCI: Temperatura critica Inferior; TCS: Temperatura critica Superior

La regulación de la temperatura corporal del animal está afectada por la temperatura del aire y por la de las superficies con las cuales el animal está en contacto. Por ello es importante que estas temperaturas sean cercanas lo más posible.

Influencia sobre la temperatura
Elemento o Acción Cuánto (°C)
Cemento sólido
-1
Viruta
+5
Papel
+5
Slat cemento
-2
Slat hierro
-2-3
Slat plástico
0
Paja
+2
Serrín
+1
Lámpara (a 50 cm)
+6+7
Corriente de aire <0,2 m/seg
0
Corriente de aire 0,2-0,5 m/seg
-2-5
Corriente de aire >0,5 m/seg
-4-7


Caso práctico– lechones de una semana de vida
- temperatura maternidad: 25°C
- slat hierro: -3°C
- aire 0,5 m/seg: -3°C
- lámpara: +4°C
Total =
24°c


SUGERENCIA
- Temperatura en maternidad los primeros 3 días después del parto: 23-24°C
- Papel (1-3 kg): +4 +5°C
- Lámpara (50 cm): +7°C
Total = 34-36°C


La ventilación afecta no solamente a la temperatura sino también a la humedad del aire, a la presencia de polvo en el aire y al nivel de contaminación con gases nocivos en el ambiente cerrado de la maternidad.

Principales gases nocivos
Origen Características Concentraciones máximas aconsejadas (p.p.m.)
Anhídrido Carbónico
CO2
Metabolismo respiratorio y fermentación deyecciones Incoloro, inodoro, más pesado del aire 3.000
Ácido sulfhídrico
H2S
Descomposición anaerobia de las deyecciones. Olor a huevo podrido, más pesado del aire 5
Amoníaco
NH3
Degradación deyecciones Más liviano del aire, olor fuerte que se advierta desde los 5 p.p.m. 20

Sala de partos

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