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Principales países productores de carne de cerdo en 2011
La siguiente tabla presenta los principales países productores de carne de cerdo, expresando las cantidades en miles de Tm. China sigue representando la mitad de la producción mundial...
| 1986 | 1992 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011* | % | |
| China | 17.960 | 26.353 | 45.186 | 43.410 | 45.553 | 46.505 | 42.878 | 46.205 | 48.905 | 51.070 | 49.500 | 49,0 |
| U.E. | 12.384 | 13.855 | 17.787 | 21.074 | 21.105 | 21.405 | 22.781 | 22.564 | 21.449 | 22.187 | 22.515 | 22,3 |
| EE. UU. | 6.379 | 7.817 | 9.056 | 9.312 | 9.392 | 9.559 | 9.962 | 10.599 | 10.442 | 10.186 | 10.278 | 10,2 |
| Brasil | 800 | 1.200 | 2.560 | 2.600 | 2.710 | 2.830 | 2.990 | 3.015 | 3.130 | 3.195 | 3.227 | 3,2 |
| Canadá | 1.097 | 1.209 | 1.882 | 1.936 | 1.765 | 1.748 | 1.746 | 1.786 | 1.789 | 1.772 | 1.753 | 1,7 |
| Rusia | 6.065 | 2.784 | 1.710 | 1.725 | 1.735 | 1.805 | 1.640 | 1.736 | 1.844 | 1.920 | 1.965 | 1,9 |
| Japón | 1.552 | 1.432 | 1.260 | 1.272 | 1.245 | 1.247 | 1.250 | 1.249 | 1.310 | 1.292 | 1.255 | 1,2 |
| México | 910 | 830 | 1.100 | 1.150 | 1.195 | 1.109 | 1.152 | 1.161 | 1.162 | 1.165 | 1.170 | 1,2 |
| Corea S. | - | - | 1.149 | 1.100 | 1.036 | 1.000 | 1.043 | 1.056 | 1.062 | 1.110 | 835 | 0,8 |
| Vietnam | - | - | - | 1.408 | 1.602 | 1.713 | 1.832 | 1.850 | 1.850 | 1.930 | 1.960 | 1,9 |
| Filipinas | - | - | - | 1.145 | 1.175 | 1.215 | 1.250 | 1.225 | 1.240 | 1.255 | 1.260 | 1,2 |
|
Otros |
10.592 | 8.785 | 8.475 | 5.501 | 5.336 | 5.201 | 5.387 | 5.240 | 5.219 | 5.298 | 5.394 | 5,3 |
| TOTAL | 57.739 | 64.265 | 90.165 | 91.633 | 93.849 | 95.337 | 94.181 | 98.010 | 99.763 | 102.380 | 101.112 | 100,0 |
* Provisional.
Fuentes: USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos
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