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Consumo de agua

03-nov-2005 (hace 9 años 25 días)

Lunes 4 de julio de 2005. J Patience y K Engele. A checklist for water use. Prairie Swine Centre
http://www.prairieswine.com/

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El agua es uno de los nutrientes más importantes de la dieta. Los cerdos la obtienen de tres fuentes, la que está contenida en el alimento, al de bebida y la que se forma en las reacciones metabólicas.

Pese a su importancia las necesidades de agua no han sido bien descritas. Algunos estudios han determinado que el consumo de agua en lechones es 2,2-2,8 veces el consumo de pienso. Las cerdas gestantes tienen unas necesidades superiores debido a la producción láctea. Estas estimaciones no tienen en cuenta el agua malgastada, que en algunos casos puede ser del 40%, especialmente en bebederos de chupete. Otros factores, como el calor, el exceso de minerales de la dieta, el hambre o el aburrimiento pueden incrementar la demanda de agua.

Tabla 1: Factores que afectan el consumo ad libitum de agua
Incremento del consumo Reducción del consumo
Estrés por calor Estrés por frío
Hambre Agua tibia o caliente
Aburrimiento Agua muy salada
Dieta alta en proteínas -
Dieta alta en minerales -
Agua moderadamente alta en minerales -
Pienso en pellets -


La tabla 2 muestra los requerimientos mínimos para cada fase de producción, el caudal y la altura a la que deben colocarse los bebederos de chupete:

Fase Peso Consumo
(l/día)
Caudal
(ml/min)
Altura
(cm, 45º)
Altura
(cm, 90º)
Gestación Variable 0,5 – 1,0 90cm 70cm
Lactación 12-20 1,0 – 2,0 90cm 75cm
Lechones Variable 0,5 – 0,7 15cm 10cm
Transición 5 1,0 – 2,0 0,5 – 1,0 30cm 25cm
Transición 7 1,5 – 2,5 0,5 – 1,0 35cm 30cm
Engorde 15 2,5 – 3,0 0,5 – 1,0 45cm 35cm
Engorde 20 3 – 4 0,5 – 1,0 50cm 40cm
Engorde 25 3 – 4 0,5 – 1,0 55cm 45cm
Engorde 50 5 - 7 0,5 – 1,0 65cm 55cm


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